Semana do Pescado 2026: Ministério da Pesca divulga dicas para escolher peixe de qualidade

A Semana do Pescado 2026 já está em andamento em todo o Brasil e segue até o dia 15 de setembro. Criada pelo Ministério da Pesca e Aquicultura, a campanha nacional tem como principal objetivo incentivar o consumo de peixes, crustáceos e moluscos, além de dar força e valorizar o empreendedorismo do setor pesqueiro no país.

Para ajudar o consumidor a levar o melhor produto para casa durante o período de promoções, o ministério destacou algumas recomendações essenciais para avaliar a qualidade e o frescor dos alimentos no momento da compra.

Como escolher o melhor pescado

De acordo com o Ministério da Pesca e Aquicultura, o consumidor deve ficar atento aos aspectos físicos do peixe fresco. É preciso observar com atenção o estado dos olhos, das brânquias, da pele e também o cheiro do produto. O pescado deve apresentar características nítidas de frescor e estar armazenado sob refrigeração adequada no ponto de venda.

Para os produtos congelados e industrializados, a orientação é verificar as informações da embalagem, como a identificação do produto, origem, data de validade e as condições de conservação indicadas. O órgão alerta que o consumidor deve evitar embalagens com sinais de descongelamento e recongelamento, garantindo que o alimento tenha sido mantido na temperatura correta até a compra.

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